簡睿均

山山時創辦人

臺灣茶業傳統文化研究會 副會長

國家茶藝技師

國家高級評茶員

文人茶客

臺灣南投人，

自小就把茶山當成自家的后院，天天就愛喝著一杯炭焙凍頂烏龍茶，因而傳習臺灣傳統焙火技藝 。

早期曾至臺灣茶葉改良廠接受茶葉制作加工工藝及茶葉官能評鑒專業訓練，期間不斷與各界茶友、各行專業人士交流。近年則致力推廣臺灣各地不同的茶文化及臺灣茶相關知識，期望透過茶能將兩岸共同的愛茶人士聚集，一同為中華茶文化的推廣共同努力。

承先啟后，把傳承做到極致，沿襲傳統文化而來的新茶道生活美學，是本人近年來一直推崇的生活方式 。

讓鼻子探尋茶的味道，讓舌尖品嘗美的滋味，喝出「茶」與「生活」的美好結合，進而享受茶人心意與文化精髓的茶韻美事。